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5 में से 4 परिवारों का कहना है कि वे 2 साल पहले की तुलना में सब्जियों के लिए दोगुना भुगतान कर रहे हैं: सर्वेक्षण | भारत समाचार

ByNEWS OR KAMI

Nov 1, 2022
5 में से 4 परिवारों का कहना है कि वे 2 साल पहले की तुलना में सब्जियों के लिए दोगुना भुगतान कर रहे हैं: सर्वेक्षण | भारत समाचार

NEW DELHI: भारत में 5 में से लगभग 4 घरों को लगता है कि वे 2020 की तुलना में अब सब्जियों के लिए दोगुना भुगतान कर रहे हैं, एक सर्वेक्षण के अनुसार स्थानीय मंडलियां.
जैसे-जैसे सब्जियों की कीमतें बढ़ती हैं, उपभोक्ता यह सोचकर हैरान रह जाते हैं कि दैनिक आहार में क्या छोड़ा जाए क्योंकि चावल, दाल और दूध भी घरेलू बजट पर दबाव बना रहे हैं। खुदरा मुद्रास्फीति सितंबर में बढ़ती हुई खाद्य कीमतों में वृद्धि से प्रेरित होकर सालाना आधार पर 7.41% के पांच महीने के उच्च स्तर पर पहुंच गई।

खाद्य टोकरी में मुद्रास्फीति, जिसकी खुदरा मुद्रास्फीति में वर्तमान में 50% हिस्सेदारी है, सितंबर में बढ़कर 8.60% हो गई, जबकि पिछले महीने यह 7.62 प्रतिशत थी।
लोकल सर्किल्स ने सब्जियों की ऊंची कीमतों के बारे में अखिल भारतीय सर्वेक्षण किया।
मासिक वेजी बजट
सर्वेक्षण के अनुसार, 36% परिवार अब सब्जियां खरीदने के लिए 25% -50% अधिक खर्च कर रहे हैं, जबकि 31% उत्तरदाताओं ने बढ़े हुए खर्च को 50% -100% और 9% को 100% से अधिक की वृद्धि पर रखा है।

जब तक इसे स्थानीय रूप से नहीं उगाया जाता है, तब तक सब्जी की कीमतें खेत से बाजार तक ले जाने की दूरी के अनुसार बदलती रहती हैं क्योंकि परिवहन लागत बढ़ जाती है।
सर्वेक्षण प्रश्न, जिसे 9,803 प्रतिक्रियाएं मिलीं, से पता चला कि 4% ने महसूस किया कि कीमतों में केवल 10% तक की वृद्धि हुई है; 16% ने महसूस किया कि कीमतों में 10% -25% की वृद्धि हुई है। ऐसा कोई नहीं था जो प्रभावित न हुआ हो, हालांकि 4% उत्तरदाताओं ने कोई स्पष्ट संकेत नहीं दिया।
प्याज, टमाटर और आलू के भाव
टमाटर, प्याज और आलू जैसी सब्जियों के लिए 2022 में भुगतान की गई कीमतों को समझने के लिए, सर्वेक्षण में घरेलू उपभोक्ताओं से पूछा गया, “इस साल टमाटर, प्याज और आलू के लिए आपके परिवार ने औसतन प्रति किलोग्राम मूल्य का सबसे अच्छा वर्णन क्या किया है”।
लगभग 31% परिवारों ने दावा किया कि प्याज, टमाटर और आलू की कीमतें 50% से अधिक बढ़ गई हैं।
कुल 27% उत्तरदाताओं ने कहा कि उन्होंने टमाटर 60 रुपये प्रति किलोग्राम या उससे अधिक, प्याज 35 रुपये प्रति किलोग्राम या उससे अधिक के लिए और आलू 30 रुपये प्रति किलोग्राम या उससे अधिक के लिए खरीदा।

प्रश्न के लिए कुल 12,563 उत्तरदाताओं में से, 23% ने कहा कि उन्होंने टमाटर के लिए 50-60 रुपये प्रति किलोग्राम, प्याज के लिए 30-35 रुपये प्रति किलोग्राम, आलू के लिए 25-30 रुपये प्रति किलोग्राम का भुगतान किया। अन्य 7% ने टमाटर 40-50 रुपये प्रति किलोग्राम, प्याज 25-30 रुपये प्रति किलोग्राम और आलू 20-25 रुपये प्रति किलोग्राम के लिए खरीदा।
इसके अलावा, टमाटर के लिए 20% कम भुगतान 40 रुपये/किलो या उससे कम, प्याज के लिए 25 रुपये/किलो या उससे कम, और आलू के लिए 20 रुपये/किलो या उससे कम के लिए भुगतान किया गया।

कुल मिलाकर, 50% परिवारों ने कहा कि उन्होंने इस साल टमाटर के लिए औसतन 50 रुपये किलो, प्याज के लिए 30 रुपये किलो और आलू के लिए 25 रुपये किलो से अधिक का भुगतान किया।
सारांश में, जैसा कि सर्वेक्षण से पता चलता है, अधिकांश परिवार (76%) 2020 की तुलना में सब्जियों के लिए 25% या अधिक कीमत चुका रहे हैं, 76% में से 40% का कहना है कि सब्जियों पर उनके मासिक खर्च में 50% से अधिक की वृद्धि हुई है। पिछले 2 साल।
मानसूनी वर्षा का अनियमित वितरण, कीटों की समस्या, जल जमाव आदि जैसे कारक उत्पादन और उपलब्धता को प्रभावित कर रहे हैं, और मानसून के दौरान और फसलों के क्षतिग्रस्त होने के तुरंत बाद कमी और मूल्य वृद्धि की समस्या काफी सामान्य हो गई है।

ईंधन की बढ़ती लागत ने परिवहन लागत को आसमान छू लिया है, जिससे किसानों और बाद में उपभोक्ताओं पर बोझ बढ़ गया है।
जबकि पिछले 5 वर्षों में नई तकनीक और ईकॉमर्स-आधारित प्लेटफॉर्म सामने आए हैं, जो घर-घर जाकर सब्जियों की आपूर्ति कर रहे हैं, उनमें से कोई भी फार्म टू फोर्क आपूर्ति श्रृंखला को और अधिक कुशल बनाकर अंतिम उपभोक्ता के लिए लागत कम करने में सक्षम नहीं है।
(एजेंसियों से इनपुट के साथ)




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